Bienvenue chez Corsica Cayelli

24 rue de la vieille tour

33000 bordeaux 

Chez Corsica Cayelli, nous vous proposons les meilleurs charcuteries, fromages, vins et confitures issus du terroir Corse. Notre boutique à Bordeaux vous accueille pour une expérience gustative unique et vous livre partout en France.

ce site propose des boissons alcoolisées il est donc interdit 🚫 -18 ans

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"

Nouveauté Bières Ty Corsa Mellifera, Neipa et

petit arrivage de brousse Brebis


Mes suggestions de février 

Rouge apéritif ou raclette : San ghjuva Riserva (plus fruité)

ou clos canereccia (plus tannique)

Muscat frizzante apreritif : Casanova

Muscat non frizzante dessert chocolat : Terra d'omu 9,5°

Rouge et blanc Repas : Domaine de la Punta Balianu 

 

 

 

Meilleures ventes

Découvrez nos incontournables 

Ty Corsa Choupina 33cl 4,5° lager blonde

6,50 €

Description

Une bière léger à la robe dorée. Note de biscuit relevée d’une légère amertume, qui soulève les arômes du houblon strisselsplalt


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(L’abus d’alcool est dangereux pour la santé)

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Salamu ou saucisson à la Myrte Bastelica 100 gr

6,30 €

Description

100 g  (Trancher finement sous vide)

Le saucisson est embossé sous boyau naturel pour y être fumé au feu de bois. Les saucissons sont affinés un minimum de 6 semaines afin qu’ils libèrent un maximum d’arômes. La flore naturelle de surface est essentielle à la montée aromatique du produit.

 

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Découvrez nos nouveautés 

Clos Canereccia Cuvee Des Pierre Rouge 75 cl 2022

23,90 €

Niellucciu, Sciaccarellu, Grenache

 

  • Un vin rouge puissant et élégant, reflétant la richesse et la diversité du terroir corse.
  • Un assemblage harmonieux de Niellucciu, Sciaccarellu et Grenache, offrant une complexité aromatique et une structure tannique remarquable.
  • Parfait pour accompagner les viandes grillées, les plats en sauce, et les fromages affinés, ou à déguster seul pour apprécier toute sa profondeur et son caractère.

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Salcciccia ou Saucisson Alzone - Myrte 100gr

6,90 €

Description

100 g  (Trancher finement sous vide)

Le saucisson sec corse est une saucisse sèche fumée dont le hachage grossier est typiquement corse. En effet, le saucisson corse se compose de gros morceaux de viande et de gras.

 

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Figatellu Bastelica frais (30% de foie + fumé que l’alzone)

19,50 €

Description

1 unité  (400 ~ 470 gr)

Le figatellu (figatelli au pluriel) est une saucisse composée de maigre et gras de porc, et ce qui fait sa particularité, d’abats de porc (foie, cœur).
Cette chair est embossée dans un boyau pour être ensuite légèrement fumée.

Le figatellu se consomme cuit à cœur, grillé, rôti, en sauce.
 

COMPOSITION : Maigre et gras de porc, abats de porc, sel, poivre, épices.

 

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Coffret cadeaux

Épuisé

Coffret N°1 Vin 75cl, 2 Pâtées 180g, Saucisson 250~300g

55,00 €

Description

 

1 vin Rouge Casanova Premium Nelluccu, 2 pâtés (pâté des maures, pâté sanglier), et 1 Saucisson Alzone.

"possibilité de modifier pâté :

pâté des maures, pâté sanglier, pâté figatellu, pâté herbe du maquis, veau Corse, brocciu nepita.

Possibilité de modifier vin :

Casanova premium rouge, Casanova vin di  gêne rouge, Mino de Sant Armettu rouge, domaine de la punta.

par téléphone 05 56 52 48 62

 

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Épuisé

Coffret N°3 Canistrelli 300g,confiture 360g, miel 250g

29,00 €

Description

 

1 Canistrelli noisette, 1 confiture clémentine bio, et un miellats du maquis (miel cynos)

Possibilite de modifier :

Canistrelli nature, citron, clémentine, amandes, châtaignes

Possiblite de modifier :

confiture châtaignes bio, myrte, cedrat

Possibilite de modifier :

miel de printemps, maquis d'été 

Par téléphone 05 56 52 48 62

 

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Épuisé

Coffret N°2 Vin 75cl, Pâtée180g, et canistrelli 360g

37,00 €

Description

 

1 vin Rouge Casanova Premium Nelluccu, 1 Pâté (Veau Corse), et 1 Canistrelli nature.

"possibilité de modifier pâté :

Pâté des maures, pâté sanglier, pâté figatellu, pâté herbe du maquis, veau Corse, brocciu nepita.

Possibilité de modifier vin :

Casanova premium rouge, Casanova vin di  gêne rouge, Mino de Sant Armettu rouge, domaine de la punta.

possibilite de modifier canistrelli :

nature, clementine, citron, noisette, châtaigne, aman

par téléphone 05 56 52 48 62

 

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“Les produits de Corsica Cayelli sont exceptionnels! Chaque visite est une découverte de nouvelles saveurs authentiques.”

[John Doe]

Produits du terroir corse

Découvrez nos charcuteries, vins et confitures faits avec amour et savoir-faire.

Qui sommes nous ?

Corsica Cayelli est une entreprise passionnée par les produits artisanaux et de qualité supérieure d'origine corse. Située au cœur de Bordeaux, notre boutique offre une sélection soigneuse de charcuteries fines, fromages, de vins exquis et de confitures délicieuses. Nos produits sont choisis pour leur authenticité et leur goût incomparable. Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux corses pour vous offrir ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie corse. Que vous soyez en quête d'un cadeau gourmand ou d'une spécialité pour agrémenter votre table, Corsica Cayelli saura vous combler.