Coppa Vezzani 100 gr

Description

100 g  (Tranché finement sous vide)

Echine de porc. elle se présente dans un boyau naturel et ficelé, elle est toujours poivrée, salée a sec et fumée aux bois de châtaignier. Porc né et élevée en corse en liberté. Fini sur les trois derniers mois aux gland et a la châtaigne.